Cómo hacer galletas de mantequilla de maní



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Ponga media taza de mantequilla de maní y media taza de mantequilla blanda en un tazón grande. CONSEJO: rocíe Pam en su taza medidora antes de cargarla con mantequilla de maní. ¡Saldrá mucho más fácil!

Mezcle durante aproximadamente 30 segundos hasta que esté bien mezclado.

Agregue ambos azúcares (1/2 taza de cada uno), polvo de hornear (1/2 cucharadita) y bicarbonato de sodio (1/2 cucharadita). Mezcle más hasta que esté bien mezclado, raspando los lados del tazón.

Agrega 1 huevo y 1/2 cucharadita de vainilla. Mezclar hasta que se mezcle.

Mezcle tanta harina como pueda (mi batidora manipuló aproximadamente 3/4 de taza). Use una cuchara de madera para mezclar el resto a mano. Total de 1 y 1/4 tazas de materia blanca.

Pon el tazón en el congelador durante unos 10 minutos. Será más fácil de manejar. Después de enfriar, enrolle la masa en bolas y luego enrolle el azúcar.

Coloque aproximadamente a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar.

Use un tenedor para presionar la masa (en un patrón entrecruzado).

Hornee por aproximadamente 7 minutos a 375 grados. Saco las mías antes de que estén doradas porque me gusta que mis galletas se mantengan suaves. Dejar enfriar sobre una rejilla.

¡Feliz inmersión!

Gracias a Better Homes @ Gardens por la receta.


Ver el vídeo: GALLETICAS DE MANTEQUILLA DE MANI suaves PEANUT BUTTER COOKIES


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